Salsa

A salsa é muito usada em  culinária como tempero e também se usa na medicina caseira. Os antigos egípcios usavam-na como um remédio para dor de estômago e distúrbios urinários.

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É riquíssima em vitaminas A, B1, B2 e C, e tem uma boa percentagem de ferro, é um vegetal que dá um sabor agradável ao alimentos cozinhados, para além de os enriquecer com suas vitaminas.

Utilizada com cosmético a salsa combate as rugas, visto que é antioxidante. Friccionar a pele com suco de salsa elimina sardas e manchas da pele. Para dar brilho aos cabelos aconselha-se ferver salsa durante 20 minutos e enxaguar os cabelos com este chá depois da lavagem.

LIMPE OS SEUS RINS!

Os nossos rins filtram o sangue, removem o sal, veneno e qualquer coisa indesejada que entra no nosso corpo. Com o tempo o sal vai-se acumulando no nosso organismo e por isso torna-se necessário fazer uma limpeza ao rins.

Para nos libertarmos do excesso de sal fazemos assim:

Lava-se um ramo de salsa, limpa-se, e depois corta-se em pedaços pequenos que se colocam numa panela, despeja-se água para cima  e deixa-se ferver por dez minutos.

Deixa-se arrefecer e depois filtra-se e despeja-se numa garrafa. Conserva-se no frigorífico e bebe-se um copo por dia. A salsa é conhecida como a melhor limpeza de tratamento para os rins.

A salsa aparece espontaneamente na natureza que nos rodeia, mas também é semeada nos jardins, nos canteiros, ou em qualquer sitio perto de casa. Para fazer as morcelas típicas do Alqueidão são utilizados enormes ramos de salsa.

DSCN1730O factor mais importante ao semear salsa, é não deixar que as sementes sequem durante o processo de germinação. As sementes devem germinar entre duas a quatro semanas.

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