Alqueidão da Serra

A planta que aparece nos nossos terrenos não cultivados e nas bordas dos caminhos, e que numa determinada altura da sua vida nos apresenta uma florzinha amarela, chama-se Dente de Leão. Algumas pessoas conhecem-na pelo nome de Taráxaco.

Dente-de-Leão

Na altura em que as flores mudam do seu habitual amarelo para a semente branca/cinza, se for soprada ela desfaz-se toda com facilidade. As sementes são levadas pelo vento, espalham-se e, no período certo, florescem de novo.

Dente de Leão

Há quem diga que ao soprar uma pétala da flor deve-se fazer um pedido sobre o amor ambicionado. Se o vento trouxer de volta a pétala é sinal de que o desejo será brevemente realizado.

A planta Dente-de-leão é muito apreciada pelos seus efeitos medicinais. O chá favorece a digestão e alivia a prisão-de-ventre. É utilizado para purificar o sangue, e no tratamento de problemas de fígado e vesícula. Além de tudo isto o chá de dente-de-leão emagrece e desintoxica organismo.

O chá é feito com a erva seca, por três minutos em infusão na água acabada de ferver.

Para quem pretende emagrecer, o ideal é que sejam tomadas até cinco chávenas de chá por dia, podendo juntar canela, gengibre, limão ou hortelã.

Por ter conhecidas propriedades medicinais esta planta tem vindo a ser muito utilizada em medicina natural, mas agora os cientistas descobriram que a raiz mata células cancerosas sem quaisquer outros efeitos nocivos para as células normais do corpo.

Numa pesquisa, trabalhando com amostras de sangue da leucemia e extrato de raiz de dente-de-leão, os cientistas descobriram que as células da leucemia foram forçadas ao suicídio celular, e o mais incrível foi o facto de as celulas não cancerosas terem sido totalmente preservadas.

A equipe de investigação solicitou autorização para prosseguir com uma fase de ensaios clinicos, o que significa uma nova esperança para doentes oncológicos.

Dente-de-Leão também se usa como alimento, e todas as partes desta planta podem ser utilizadas.

• As folhas podem ser usadas cruas em saladas, cortadas em pedaços pequenos, dando preferência às folhas jovens e tenras que ainda não têm gosto amargo;
• Em sumos ou cozidas como se fossem espinafres, refogadas com cebolas e temperos, etc.;
• A planta pode ser usada inteira como diurético, para purificar o sangue, como laxativo e facilitador da digestão;
• Da raiz, faz-se óleo de massagem, para tratar reumatismo e também artrite.

Para além do uso tradicional de dente-de-leão em Medicina Natural, nos dias que correm ela tem ainda outra utilidade, que nunca passaria pela cabeça dos nossos avós. Das suas raízes extrai-se borracha que é utilizada no fabrico de pneus.

Antigamente no Alqueidão chamavam-lhe anecril. Era um dos arbustos que se queimava nas fogueiras do São João.

O nome científico é Rosmarinus officinalis. É muito comum na nossa região por ser um arbusto que se dá preferencialmente em solos de origem calcária. Os romanos chamavam-lhe rosmarinus que em latim significa orvalho do mar.

É facilmente confundido com rosmaninho, no entanto alecrim e rosmaninho são espécies muito diferentes.

O alecrim é uma planta extraordinária. Tem incríveis poderes medicinais e ainda muitas outras utilizações que permitem aproveitar ao máximo os seus benefícios.

Utilização Medicinal

O alecrim combate a diabetes e o reumatismo, ativa as funções do pâncreas e estimula a circulação. Há quem diga que o chá tomado quente acalma a tosse.

O uso popular considera o alecrim como remédio infalível para curar anemias. Para isso basta colocar um ramo de alecrim num copo com água acabada de ferver, depois tapar e deixar repousar por 10 minutos. Coar e beber meio copo todas as manhãs em jejum, mantendo o que sobrou no frigorífico. Dizem que repetindo este tratamento cinco vezes, (ou seja cerca de um litro de chá), consegue-se curar qualquer anemia.

Em Aromaterapia o óleo essencial de alecrim é utilizado para tratar dores musculares, reumatismo e  artrite.

Para as tonturas preparar um chá com três cravos-da-India sem cabeça, uma colher de chá de alecrim e uma colher de chá de erva doce e tomar à noite antes de dormir.

O alecrim pode ainda ser usado como tónico capilar e para combater a caspa. Para isso faz-se um chá forte com alecrim e sálvia e junta-se ao champô, na proporção de um quarto de chá para um frasco de champô.

Um resumo dos benefícios do Alecrim

• O alecrim equilibra as nossas defesas e tem excelentes resultados no tratamento de doenças auto imunes.
• Ajuda a recompor o sistema nervoso depois de uma longa atividade intelectual.
• Ajuda o organismo a assimilar o açúcar e por isso é ótimo para os diabéticos
• É digestivo e sudorífero
• É excelente conta a anemia, menstruação insuficiente e problemas de irrigação sanguínea.
• É excelente contra gripes e bronquites
• É indicado para tendinites e dores musculares
• É indicado para problemas de coração, como por exemplo arritmia.
• É ótimo contra o cansaço mental e esgotamento.
• É ótimo contra a falta de memória e capacidade de aprendizagem.
• É ótimo para a saúde da pele com lesões e queimaduras
• É útil contra a queda do cabelo e contra a caspa.
• Estimula o metabolismo, agindo no fígado e melhorando a irrigação do órgãos.

Pessoas hipertensas devem usar o alecrim com moderação.

 Utilização Caseira

Inseticida natural, plantado na horta, protege as outras plantas.

Ramos de alecrim frescos colocados entre as roupas combatem as traças.

desinfetante de alecrim: Ferver folhas e caules de alecrim durante meia hora. Espremer e usar, misturado com um porco de detergente, para lavar casas de banho.

Utilização Culinária

Fresco ou seco, é apreciado na preparação de várias carnes tais como aves, carne de porco, cabrito e vitela. Usa-se também na preparação de batatas, sopas e molhos. No churrasco, o alecrim espalhado por cima das brasas vai difundindo um cheirinho muito agradável no ambiente.