O nome cientifico é Crataegos. Também é conhecido por Pirliteiro.
No Alqueidão chamamos-lhe espinheira.
Este arbusto de folha caduca, existe em todo o território português. Tem de altura cerca de 4 metros, e uma longevidade que pode atingir os 500 anos.
É um arbusto de copa arredondada, cujos ramos possuem espinhos longos e aguçados, dispostos nas axilas das folhas.
O tronco é liso e acinzentado. As folhas são simples, ovadas, verde-escuras. A floração ocorre nos meses de março, abril, maio, e a maturação dos frutos em agosto, setembro e outubro.
Usos e costumes
- Com interesse ornamental.
- Em certos países os frutos são usados na preparação de bebidas alcoólicas.
- Pode ser usado como porta-enxerto de pereira.
- Utiliza-se para formar sebes espinhosas resistindo bem às podas.
- Recomendada para zonas urbanas poluídas e zonas litorais.
Propriedades Terapeuticas
Regulariza os batimentos cardíacos, normaliza o fluxo sanguíneo, combate a hipertensão e acalma o sistema nervoso central e o simpático.
Esta é sem dúvida a planta certa para tratar de insônia ligada a desregulação cardio-vascular (palpitações, dor torácica, mal-estar, etc.).
Na Culinária
As bonitas folhas recortadas do espinheiro-alvar, semelhantes às folhas do carvalho, ficam muito bonitas na decoração das saladas de cenoura ou beterraba. As folhas têm um sabor muito leve e delicado e também combinam bem com salada de batata.
Vinho de Bagas de Espinheira
- 2 quilos de Bagas, 1 limão, 2 laranjas, 1quilo de açucar amarelo, 5 litros de água a ferver, fermento;
- Colocar as Bagas numa bacia e deitar-lhe em cima água a ferver;
- Tapar e deixar ficar durante uma semana, mexendo todos os dias;
- Passada uma semana retirar as bagas e coar;
- Juntar então ao líquido o açucar préviamente derretido com um pouco de água.
- Uma vez arrefecida a mistura, junta-se o fermento.
- Tapa-se novamente e deixa-se repousar 24 horas
- Passadas 24 horas tranfere-se a mistura para um recepiente próprio de fermentação de vinho.
Marmelada de Bagas de Espinheira
- 1 quilo de Bagas, sumo de um limão, 1/5 litro de água, açucar.
- Retirar todos os ramos;
- Colocar as Bagas numa panela com a água e o sumo de limão;
- Ferver em lume brando durante 45 minutos;
- Retirar do lume e deixar a coar durante a noite;
- No dia seguinte retirar a polpa, pesar o líquido e calcular 450 gramos de açucar para cada 1/5 litro de sumo;
- Levar de novo ao lume e deixar ferver até atingir uma consistência sólida;
- Verter em recepientes. Ao arrefecer terá a consitência da marmelada.
Dulce Gabriel
Olá, bom dia!
Onde consigo muda?
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ivanilpavesi22@gmail.com
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Este artigo é apenas informativo. Não vendemos nada. Todas as plantas aqui descritas crescem naturalmente na serra.
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Ola
Como posso conseguir a muda dessa planta
Espinheiro alvar
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Por favor preciso muito bem urgente d muda d espinheiro alvar. Como faço pra comprar mudas? Aguardo um retorno. Grata
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Este artigo é apenas informativo. Não vendemos nada. Todas as plantas aqui descritas crescem naturalmente na serra.
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Como consigo um pé dessa planta
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Bom dia,
Tem como me vender uma muda?
Eu, minha mãe, meu irmão, minha irmã somos cardíacos
Att
Celaine
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Este blog é apenas informativo. Não vendemos nada. Todas as plantar aqui descritas crescem naturalmente na serra
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Onde posso conseguir comprar muda de espinheiro alvar?
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Espinheiro alvar, espiruliteiro, é a mesma espinheira santa?.
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Não. Espinheira santa é outra planta (Maytenus ilicifolia Martius.). O espinheira alvar ou espinheiro branco é o Crataegus oxyacantha,
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Onde posso comprar a muda ou a semente e folhas da espinheira alvar
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Onde consigo mudas e sementes do espinheiro Alvar, ou piiliteiro?
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Preciso muito dessa planta. Achei a espinheira Santa mas vejo que não é a mesma coisa .preciso da espinheiro alvar pilriteiro. Obrigado.
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Essa planta é difícil de achar muda. Você não pode usar as folhas desidratadas? ou as cápsulas?
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**Pereira em espinheiro
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Foi o primeiro enxerto que fiz, pereira em marmeleiro, ensinou-me meu pai em Salvados.
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**Pereira em espinheiro
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Onde Posso encontrar folhas pra fazer chá
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Nesta altura só nas ervanárias
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nao tem mudas pra venda de espinheiro alvar.
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Olá,gostaria de saber como faço para comprar as sementes da espinheira alvar aqui no Brasil ou as frutas ou mudas.
Desde já agradeço.
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